Dniu Kuchni Regionalnej
wtorek, 17 stycznia 2017 18:16
Drukuj

b_100_0_16777215_0___images_stories_2016_2017_2017_kuchnia_regionalna_DSC02106.JPGUczniowie naszej szkoły w ramach realizacji innowacji pedagogicznej „ Pamięć ma gdzie serce moje” mieli okazje zająć się przygotowaniem oraz degustacja potraw regionalnych, które były serwowane w naszych domach kilkadziesiąt lat temu.

Działania przygotowujące do tego dnia poprzedzone były zajęciami podczas których uczniowie poznawali potrawy regionalne, składniki oraz sposób przygotowywania poszczególnych potraw. Następnie wraz z mamami oraz babciami przygotowywali w swoich domach wybrane przez siebie potrawy.

Smaczne i nieznane dla uczniów potrawy pojawiły się na pięknie zastawionym stole na szkolnym korytarzu. Uczniowie naszej szkoły mogli oglądać, poznawać sposób przygotowywania oraz poszczególne składniki potraw. Na stole pojawiły się między innymi takie potrawy jak: pierogi ruskie, placki na sodzie, kapusta kiszona, chleb na zakwasie, miód gryczany, placki żukowskie, kapusta z grochem, kulasza, kozibroda zwana tez parzybrodą. Wszystkie potrawy były przygotowane własnoręcznie przez poszczególnych uczniów wraz z mamami oraz babciami.

Jedna potrawa była przygotowana w większej ilości, była to kulasza, którą mogli spróbować wszyscy chętni uczniowie oraz pracownicy szkoły. Dzięki temu uczniowie poznali smaki dzieciństwa swoich rodziców i dziadków. Pracownicy szkoły zaś stwierdzili, że smak tej potrawy przeniósł ich w czas gdy byli małymi dziećmi.

Efektem i zwieńczeniem tych kulinarnych działań jest książka kucharska z prezentowanymi potrawami.

 

b_100_0_16777215_0___images_stories_2016_2017_2017_kuchnia_regionalna_DSC02100.JPG b_100_0_16777215_0___images_stories_2016_2017_2017_kuchnia_regionalna_DSC02101.JPG

b_100_0_16777215_0___images_stories_2016_2017_2017_kuchnia_regionalna_DSC02107.JPG b_100_0_16777215_0___images_stories_2016_2017_2017_kuchnia_regionalna_DSC02110.JPG

 

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Aby dowiedzie sie wicej privacy policy.

Akceptujesz pliki cookies tej witryny

EU Cookie Directive Module Information